Авторский взгляд на классику

Авторский взгляд на классику

Погрузитесь в мир ярких вкусов вместе с KENJI

Авторский взгляд на классику

Погрузитесь в мир ярких вкусов вместе с KENJI

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Севиче из гребешка с клубникой

Нежный гребешок и сочная клубника под соусами Юдзу и Понзу

Ролл Краб-Лосось-Клубника

Ролл с нежным лососем, камчатским крабом, сливочным сыром и авокадо в соусем Майо Унаги со свежей клубникой

РОЛЛЫ

Ролл Креветка острый лосось

Ролл с хрустящей креветкой темпура, сливочным сыром, соусами Спайси и Шрирача под нежным тартаром из лосося. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Запеченный лосось

Горячий ролл креветка-лосось

Ролл, где сочная креветка, нежный лосось, сливочный сыр и авокадо с рисом в хрустящей панировке с соусом Руй и Терияки. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Ролл Фирменный

Авторский ролл с лососем, угрем и тунцом, спелым манго, авокадо и огурцом под соусами Руй и трюфельный Унаги. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Филадельфия

Ролл с нежным лососем, сливочным сыром и огурцом с зеленым луком. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Харумаки креветка краб

Ролл с сочной креветкой, камчатским крабом, зеленым луком и соусом Спайси в хрустящем тесте Харумаки. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Запеченный с креветкой

Запеченный ролл с сочной креветкой и сливочным сыром под соусами Терияки и Шрирача. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Ролл Калифорния с крабом

Ролл с камчатским крабом, хрустящим огурцом, нежным авокадо и икрой Тобико в соусе Руй. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Ролл Харумаки лосось

Ролл с нежным лососем, сладким перцем, зеленым луком и трюфельным маслом в хрустящем тесте Харумаки. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Красный дракон

Ролл с лососем, огурцом, икрой Тобико и хрустящей начинкой под сочным угрем горячего копчения. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Ролл Опаленный лосось

Ролл с нежным сливочным сыром, огурцом и авокадо, под слегка опаленным лососем в соусе Терияки. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл с трюфельным соусом

Ролл с нежным лососем, японским омлетом, сливочным сыром и огурцом под трюфельным соусом. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл лосось-креветка-манго

Нежный лосось, сочная креветка и спелый манго в компании с огурцом и авокадо в ролле под соусом Манго. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Опаленный тунец

Ролл с нежным опаленным тунцом, сливочным сыром, огурцом и хрустящей начинкой с азиатским соусом. Подается с маринованным имбирем и васаби

Ролл Калифорния лосось

Ролл с нежным лососем, авокадо, хрустящей начинкой и Тобико. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Ролл Камчатский краб-манго

Ролл с нежным камчатским крабом, спелым манго и икрой Тобико в авокадо. Подается с маринованным имбирем и васаби.

СУШИ

Сашими угорь

Сочный угорь горячего копчения на подушке из дайкона. Подается с лаймом.

Сашими гребешок

Нежный гребешок на подушке из дайкона. Подается с лаймом.

Сашими тунец

Нежный тунец на подушке из дайкона. Подается с лаймом.

Гункан гребешок

Нежный гребешок в соусе спайси на рисе с икрой Тобико

Гункан угорь

Сочный угорь с соусом Спайси на рисе с зеленым луком

Гункан краб

Нежный краб с соусом Спайски на рисе с зеленым луком

Гункан лосось

Нежный лосось с соусом Спайси на рисе с зеленым луком

Гункан тунец

Нежный тунец с соусом Спайси на рисе с зеленым луком

Сашими спайс гребешок

Нежный гребешок в соусе спайси в корзиночках из огурца на подушке из дайкона. Подается с лаймом.

Хенд ролл краб

Хэнд ролл с камчатским крабом, авокадо на рисе с соусом Руй

Хенд ролл угорь

Хэнд ролл с угрем, огурцом, икрой тобико в соусе Майо Унаги на рисе

Хенд ролл лосось

Хэнд ролл с лососем, авокадо в соусе Майо Терияки на рисе

Хенд ролл креветка

Хэнд ролл с креветко,огурцом и соусом Спайси

Хенд ролл тунец

Хэнд ролл с тунцом, огурцом, соусом красный Карри на рисе

НА ПАРУ

Гёдзе с говядиной

Обжаренные гёдзе с говядиной с азиатским соусом

Вонтон курица-креветка

Нежнейшие вонтоны с сочной начинкой из курицы и креветок в азиатском соусе

Вонтон говядина

Нежнейшие вонтоны с говядиной в азиатском соусе

Гёдзе курица-креветка

Обжаренные гёдзе с сочной начинкой из курицы и креветок в азиатском соусе

Димсам говядина

Сочные димсамы с начинкой из говядины

Дим сам курица-креветка

Нежные димсамы с сочной начинкой из курицы и креветок

Дим сам краб

Димсамы с начинкой из дальневосточного краба

СЕТЫ

Сет Спайси

Ролл Креветка-Острый лосось, Гункан Краб, Гункан Гребешок, Гункан Тунец, Гункан Угорь, Гункан Лосось

Сет Кенжи

Ролл Красный дракон, Ролл Фирменный, Ролл Камчатский краб-Манго, Ролл Манго & Лосось & Креветка

Сет Фила

Ролл Филадельфия, Ролл Филадельфия Золотая, Ролл Филадельфия Манго, Ролл Филадельфия Трюфельная

Сет горячий

Ролл Запеченный с креветкой,Ролл Запеченный с лососем, Ролл горячий Креветка-Лосось, Ролл Харумаки Креветка-Краб

ЗАКУСКИ

Сет корея

Сет из томатов черри в соусе Кимчи, маринованных древесных грибов и ростков сои

Севиче лосось & гребешок

Нежные лосось и гребешок с авокадо, кунжутом в заправке Севиче

Древесные грибы

Маринованные древесные грибы в фирменном соусе с кинзой

Тартар из лосося с сорбетом из авокадо

Нежный тартар из лосося с ароматной зелению в освежающей заправке из лайма и сорбетом из авокадо

Татаки тунец

Нежный тунец на подушке из томатов и авокадо под азиатскими соусами

Татаки говядина

Сочная говяжья вырезка в соусе Понзу с луковой сальсой

Бобы эдамамэ

Стручки бобов Эдамаме с кристаллической морской солью

Томаты черри кимчи

Маринованные томаты черри в корейском соусе Кимчи

Битые огурцы

Классический азиатский салат с огурцами в фирменной заправке с чесноком, кинзой и чили

Татаки лосось

Нежный лосось с соусом Понзу, хрустящим дайконом и икрой Тобико

САЛАТЫ

Салат тайский Чикен фрай

Сочная курица в хрустящей панировке, ростки сои и зелень под тайским соусом с лаймом.

Салат креветка-манго

Сочные обжаренные креветки и спелый манго в сочетании с миксом салатных листьев под соусом Шисо и ореховой заправкой.

Салат с говядиной татаки

Хрустящие салатные листья с нежной говяжьей вырезкой, такуаном, редисом и древесными грибами под соусами Понзу и горчичным.

Поке с креветками

Поке на рисе с креветками, цуккини, нежным авокадо и спелым манго с рукколой, огурцом и хрустящей икрой Тобико.

Поке лосось

Поке на рисе с нежным лососем, бобами Эдамаме, брокколи, нежным авокадо и огурцом с соусами Понзу и красный Карри.

Салат зеленый с мисо соусом

Полезный салат с рукколой, шпинатом, спелым авокадо и финиками под соусом Мисо.

Салат чука-шпинат

Чука с мини-шпинатом в ореховой заправке с кунжутом

СУПЫ

Рамен с говядиной

Яичная лапша с говядиной, свежим шпинатом, грибами Шиитаке и куриным яйцом в ароматном бульоне

Креветки, кальмары и мидии в створках в насыщенном пикантном бульоне Том ям. Подается с рисом и чили.

Мисо суп с лососем

Нежный лосось, тофу, водоросли Вакаме в ароматном бульоне Мисо с кунжутом и зеленым луком. Подается с рисом.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хрустящие креветки с трюфельным соусом

Сочные креветки в хрустящей панировке с трюфельным соусом

Хрустящие креветки с соусом карри

Сочные креветки в хрустящей панировке с соусом Карри

Роти с крабом

Ароматная лепешка с сочным крабом, огурцом, хрустящей икрой Тобико в соусе с трюфельным маслом

Роти с уткой

Ароматная лепешка с нежной утиной грудкой су-вид и огурцом в азиатской заправке

Роти с угрем

Ароматная лепешка с нежным угрем горячего копчения, хрустящим огурцом в азиатском соусе

Корейские чикен боллы

Сочная курица в хрустящей азиатской панировке

Шашлычок из вырезки

Сочная говяжья вырезка на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

Шашлычок кальмар

Нежный кальмар на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

Шашлычок лосось

Сочное филе лосося на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

Шашлычок бедрышко

Сочная курица на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

Шашлычок креветка

Сочные креветки на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

Шашлычок овощной

Цуккини, томат черри и шампиньоны на гриле в оригинальном соусе с гаринром из моркови, огурца и дайкона.

ЛАПША/РИС

Удон с лососем и креветочным соусом

Пшеничная лапша с нежным филе лосося, овощами, зеленью в креветочном соусе

Рис с курицей

Рис с сочной курицей, ароматными овощами и зеленью

Рис с креветкой

Рис с сочными креветками, ароматными овощами и зеленью

Соба с уткой и соусом хойсин

Гречневая лапша с нежной утиной грудкой су-вид, овощами и зеленью в соусе Хойсин

Удон с говядиной и соусом black pepper

Пшеничная лапша с обжаренной говядиной, овощами и зеленью в перечном соусе

Удон с морепродуктами и соусом том ям

Пшеничная лапша с кальмарами, креветками и мидиями, овощами в соусе Том ям

ГОРЯЧЕЕ

Баклажаны с йогуртом и пармезаном

Нежный баклажан, обжаренный на гриле до совершенства, дополнен освежающим йогуртом.

Пулькоги с листьями ромэйна

Нежная говяжья вырезка, гармонично сочетающаяся с пикантной остротой перца и насыщенным вкусом соусов. Хрустящие листья ромейна и пикантное кимчи придают блюду свежесть и оригинальность.

Говяжья вырезка с азиатской горчицей

Сочная говяжья вырезка, маринованные огурцы и пикантная горчица, дополненные свежим зелёным луком, создадут неповторимое вкусовое сочетание

Лосось на гриле с соусом понзу и пюре из авокадо

Нежное филе лосося, приготовленное на гриле, дополнено пюре из авокадо и ароматным соусом понзу, а бобы эдамамэ придают блюду особенный вкус.

АКВАРИУМ

Устрица Императорская

Известный деликатес с солоноватым вкусом и нежной текстурой

ДЕСЕРТЫ

Корейская бомба

Нежный десерт из заварного теста с кремом юдзу

Рулет матча

Воздушный бисквит матча с нежным кремом и клубничным конфитюром